Niet mokken lekker wokken! Ik hou ervan! Ben je niet zo gek op biefstuk, neem dan gerust kipfilet of varkenshaas. Doe wat bij jou past, niet moeilijk doen terwijl het zo makkelijk kan zijn 🙂
Ingrediënten voor 4 personen
- 275 gram rijst
- 3 eetlepels olie
- 2 tenen knoflook
- 350 gram biefstukreepjes
- 600 gram roerbakgroenten naar keuze
- 3 eetlepels oestersaus
- 3 bosuitjes in schuine ringen gesneden
Bereiden
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 1 eetlepel olie in een wok. Voeg de knoflook en biefstuk toe en roerbak in circa 4 minuten bijna gaar. Breng op smaak met peper en zout.
Neem het vlees uit de wok. Verhit de rest van de olie in de wok. Voeg de roerbakgroenten toe. Breng op smaak met de oestersaus en peper en zout. Schep het vlees terug in de wok en roerbak nog 1 minuut , bestrooi met de bosui. Verdeel samen met de rijst over 4 borden. Lekker, gezond en snel!
The following two tabs change content below.
Gerdien Hopster
Voedingscoach en Lifestylebegeleider
Ik help mensen die, net als ik vroeger, op het moment in strijd zijn met hun lichaam en gewoontes die een gezond gewicht en daardoor geluk in de weg staan. Ik help, adviseer en begeleid je naar een fitter en leuker bestaan waarbij niet alleen gewicht maar vooral je geluk het uitgangspunt is.
Laatste berichten van Gerdien Hopster (toon alles)
- Hoe zorg ik goed voor mezelf en mijn gezin tijdens deze lockdown? - 14 januari 2021
- Stel goede voornemens niet uit! Van uitstel komt….. - 4 januari 2021
- Zonder stress het einde van het jaar tegemoet - 11 december 2020