Gezond Thais eten op vakantie -

Gezond Thais eten op vakantie

Home » Gezond Eten » Gezond Thais eten op vakantie
Deel de vreugde!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

De Thaise keuken behoort tot één van ’s werelds beste en meest geliefde keukens. Gezond en vers eten past helemaal in de Thaise cultuur. Ga jij op vakantie naar Thailand? Bereid je maar voor op een heerlijke vakantie met lekker licht eten dat relatief vetarm is. Wat wil een mens nou nog meer? In Thailand is koken en eten een belangrijk onderdeel van de dag. Er wordt vaak wel vier tot vijf keer per dag gegeten. De Thai vinden het beter om vaker ‘klein’ te eten, dan drie keer per dag ‘groot’. Dus eten ze de hele dag door. Maar om je lijn hoef je je geen zorgen te maken, want het eten in Thailand is zeer gevarieerd en ook nog eens gezond en licht verteerbaar. Verse groenten en kruiden worden maar kort meebakken op hoog vuur, waardoor veel van de smaak bewaard blijft.  Er wordt veel gebruik gemaakt van verse kruiden zoals citroengras, koriander en pepers. Genieten maar!

Gezonde Thaise gerechten:

Tom Yum Goong

(Pittig-friszure garnalen soep) –  298 calorieën per portie

Deze kruidenbouillon met garnalen en vers korianderblad bevat weinig calorieën, weinig vet en is daarbij ook pure verwennerij voor je smaakpapillen. Let er wel op dat deze soep, net als alle ander Thaise soepen, veel zout bevat.

Gai Pad Mamuang Himmapan

(Roerbak kip met cashewnoten) – 394 calorieën per portie

Gebakken stukjes kip met (gedroogde) chilipepers en cashewnoten. Dankzij de cashewnoten zit dit gerecht vol met goede vetten en is het een gezonde keuze, maar let wel op je portie, want de calorieën lopen snel op als je er te veel van eet.

Thai Summer Rolls

(Thaise lenterolletjes) – 84 calorieën per rol

Zacht rijstpapier gevuld met gestoomde groenten, garnalen en/of varkensvlees, kip of biefstuk. Als groenten worden er vaak sla, munt, koriander en wortel gebruikt. Wordt vaak geserveerd met vissaus. Lekker licht en erg lekker!

Satay Gai

(Thaise kipsaté): – 90 calorieën per stokje

Hoewel de kipsaté oorspronkelijk uit Indonesië/Maleisië komt, is het gerecht ook helemaal ingeburgerd in de Thaise keuken. De gemarineerde, gegrilde kipfilet op een stokje, wordt vaak geserveerd met pindasaus.  De stokjes zijn er ook met varkensvlees, maar kip bevat minder calorieën.  En niet te veel saus he?

Som Tam Thai

(Papaja salade) – 96 calorieën per portie

Een frisse, gezonde salade op basis van groene papaja waarin de smaken zoet, zuur, zout en pittig worden gecombineerd.  Naast papaja zit er tomaat in, gedroogde garnalen en chilipepers. Wordt geserveerd met een chili-limoen dressing. De salade wordt afgemaakt met geroosterde pinda’s. Smullen!

Extra gezonde tip voor jou

Let op met gerechten waar kokosmelk in zit. Dit wordt in veel Thaise soepen, curries en toetjes verwerkt, is erg lekker en ook gezond, maar bevat wel veel calorieën. Niet vijf keer op een dag bestellen dus. Vraagje! Heb jij nog gezonde tips m.b.t. eten in Thailand? Laat het onze lezers dan weten middels een reactie via onderstaand formulier. Thanks!

The following two tabs change content below.

Gerdien Hopster

Voedingscoach en Lifestylebegeleider
Ik help mensen die, net als ik vroeger, op het moment in strijd zijn met hun lichaam en gewoontes die een gezond gewicht en daardoor geluk in de weg staan. Ik help, adviseer en begeleid je naar een fitter en leuker bestaan waarbij niet alleen gewicht maar vooral je geluk het uitgangspunt is.

Laatste berichten van Gerdien Hopster (toon alles)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rust

Vertrouwen

Verandering

Resultaat

Powered by WishList Member - Membership Software