Velen onder ons eten in de zomerperiode minder regelmatig, het is warm, er wordt niet gekookt en met regelmaat gaat de barbecue aan. We zijn gewend om hierbij sausjes te eten, het avondeten bestaat uit meer vlees en minder groenten en een koud biertje hoort hier vaak bij. Is dit ook bij u het geval en zorgt dit voor de nodige extra pondjes? Deze zomer doen we het anders!
Maak barbecueën gezond!
Barbecueën is gezellig, lekker, een sociaal moment waarbij niemand zin heeft om alles af te moeten slaan, ongezellig te zijn. Hoeft ook niet! Geloof het of niet, barbecueën kan juist heel gezond en lekker zijn. Vlees op de barbecue wordt niet in vet gebakken wat maakt dat het een gezonde bereidingswijze is. Onderstaand een aantal tips om barbecueën net dat beetje extra te geven zodat het past in uw gezondere leefstijl
Tip 1: Haal lekkere, verse, gezonde producten in huis
De meeste mensen vliegen voor een barbecue naar de slager of de supermarkt en slaan hoofdzakelijk vlees, stokbrood, kruidenboter, sausjes en drinken in. Wel erg makkelijk maar ook heel eenzijdig, er is zoveel meer mogelijk!
- serveer een lekkere frisse salade
- zorg voor voldoende vers fruit, het is warm en fris vers fruit is dan extra lekker!
- kies meer voor de rode sauzen, deze zijn magerder dan andere sausjes
- maak groente stokjes met champignons, paprika, ui en courgette
- kies voor magere vleessoorten
- vis kan ook erg lekker zijn op de barbecue!
Tip 2: Drink water!
Alcohol hoort er voor de meeste mensen bij tijdens het barbecueën. Heel begrijpelijk en zeker geen probleem! Wel is het goed om hiernaast voldoende water te drinken. Water zorgt ervoor dat je je glas wijn of bier minder snel leeg drinkt, het zorgt voor een versnelde afvoer van de afvalstoffen en je zit sneller vol waardoor je minder zal eten!
Tip 3: Wees origineel en serveer geen ijs toe maar wees creatief!
Heerlijk om een barbecue af te sluiten met een lekkere magnum of een bak appeltaartijs met een flinke dot slagroom. Wie houdt daar niet van, lekker maar een flinke caloriebom en daarnaast ook nog eens niet echt origineel. Maak een lekkere coupe met verse aardbeien en magere aardbeienkwark of hol een halve ananas uit en vul deze met vers fruit! Veel gezonder, eens wat anders en zeker niet minder lekker!
Heb jij nog goede tips? Laat ze dan vooral achter middels een reactie. Zo help je ook anderen om gezond te barbecueën.
Een fijne zomer!
Gerdien Hopster
Laatste berichten van Gerdien Hopster (toon alles)
- Het nieuwe jaar is begonnen en de goede voornemens worden waargemaakt….of niet? - 9 januari 2023
- Om af te vallen hoeft het niet altijd perfect te gaan, maar hoe dan wel? - 25 maart 2022
- Joepie! De paashaas komt er weer aan! - 23 maart 2022
Lekker zo’n fruitmixje als toetje, eigenlijk stiekem vind ik het nog wel lekkerder dan de calorie bommen! Bedankt voor de tip
Goed tips blijven maar komen! Elk artikel geeft zoveel hulp! Bedankt!
Tips voor Gezond Barbecueën, dat had ik nu net nodig! Super!